Más de 20 restaurantes, música en vivo y una explosión de sabores se unen en un evento sin precedentes que rinde homenaje a dos de los platos más queridos del Perú: el pollo a la brasa y el chifa.

El próximo sábado 26 de julio, la Costa Verde de Magdalena será el epicentro de la gastronomía, la cultura y la celebración con la llegada de “Pollito con Chifa”, un festival que busca unir a las familias peruanas en torno a lo mejor de su cocina, con propuestas innovadoras, música en vivo y experiencias para todos los sentidos.

Este evento, organizado por FILO, congregará a más de 20 restaurantes bandera que presentarán versiones creativas y deliciosas de los platos favoritos de millones de peruanos: el tradicional pollo a la brasa y la siempre popular cocina chifa. Será una fiesta gastronómica que reflejará la riqueza multicultural del Perú, combinando ingredientes ancestrales con sabores internacionales, en un entorno lleno de alegría, tradición y mucha sazón.

Una carta que representa al Perú profundo y sabroso

El festival no solo busca brindar una oferta culinaria de primer nivel, sino también resaltar los ingredientes originarios del país. En los platos se podrán encontrar papas Huamantanga, papas nativas orgánicas, chorizo artesanal, chimichurri argentino, qapchi ayacuchano, pan chapla, huevo de codorniz, salchicha china, mayonesa de sriracha y mucho más. Una auténtica mezcla de tradiciones, culturas y sabores.

Entre las propuestas destacadas estarán platos como el “chifita”, una creación que rinde tributo a la cocina de todas las sangres, y el “pollito con papas”, reinventado con elementos que sorprenden al paladar sin perder su esencia criolla.

Restaurantes bandera confirmados
La experiencia estará garantizada por restaurantes reconocidos por su trayectoria, calidad y creatividad gastronómica, entre ellos: Tori, Rasson, Kendall Brasa, Pico de Oro, Rooster, La Pollerona, La Panka, Los Pollos de Mario, Chalet Belga, Master Kong, Chung Tong, Cantón, Dragón Tong, CJK ChifaLab, Chifa Meishi, Garden, Asianica, Wantanamera y San Joy Lao.

Música, cultura y entretenimiento para toda la familia
“Pollito con Chifa” ha sido concebido como un evento para disfrutar en familia. A lo largo del día, los asistentes podrán disfrutar de activaciones de marca, zonas interactivas, regalos, degustaciones y premios. Además, los más pequeños también tendrán su espacio en un ambiente pensado para que todos disfruten.

(Fuente: DIFUSIÓN)

La jornada se coronará con una potente propuesta musical encabezada por reconocidos artistas como:

🎶 Orquesta Candela 
🎶 Salserín
🎶 Barbaro Fines y su Mayimbe
🎶 Afrodisiaco
Entre otros invitados que pondrán a vibrar el escenario con salsa, cumbia y fusiones tropicales que encenderán la noche.

Entradas desde S/20 en Joinnus

Las entradas ya están a la venta en www.joinnus.com con precios accesibles desde S/20 por entrada, permitiendo que más familias puedan ser parte de esta gran fiesta gastronómica y cultural. El ingreso será a partir de las 11:00 a.m., y la celebración se extenderá hasta altas horas, “hasta que el sol, el paladar y las ganas de bailar lo permitan”.

Una cita imperdible con la identidad peruana
“Pollito con Chifa” es mucho más que un festival: es un homenaje a nuestra historia culinaria, a nuestra fusión cultural, a las mesas que nos unen. Es un evento que invita a celebrar lo que somos a través del sabor, la música y el encuentro entre generaciones.
¡Este 26 de julio, no te quedes fuera de la fiesta que hará historia en la Costa Verde!

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